Куриная грудка с грибами — это простое, вкусное и питательное блюдо, которое готовится очень быстро. Грибы придают блюду особую ароматность и насыщенность вкуса, а куриная грудка – белка и полезных микроэлементов.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 2 шт.
- Грибы шампиньоны — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Масло растительное — для жарки
- Соль, перец черный молотый — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриную грудку помыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
- Грибы шампиньоны промыть и нарезать ломтиками.
- Лук репчатый очистить и нарезать полукольцами.
- Чеснок измельчить.
- В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и обжарить до золотистого цвета.
- Добавить грибы и жарить до тех пор, пока они не отпустят всю лишнюю жидкость.
- Посолить, поперчить и добавить к грибам чеснок.
- Выложить в сковороду куриные кусочки и обжаривать все вместе до готовности курицы.
- Готовое блюдо украсить свежей зеленью.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в сковородку к грибам немного сухого белого вина или бульона.
