Куриная грудка с горчицей и соевым соусом – это простое, быстрое и невероятно вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом для повседневного стола. Сочетание пряной горчицы и сладковатого соевого соуса придает курице неповторимый вкус, а хрустящая корочка делает ее еще более аппетитной.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 4 шт.
- Горчица Dijon — 2 ст.л.
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Мед — 1 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Мука — 2 ст.л.
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовьте куриные грудки: промойте, обсушите бумажным полотенцем и порежьте на порционные куски.
- Смешайте в миске горчицу, соевый соус, мед, соль и перец.
- Добавьте куриные кусочки к соусу, тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут.
- В отдельной тарелке взбейте яйцо с щепоткой соли и перца.
- Покройте курицу мукой, а затем обмакните в яичной смеси.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте куриные кусочки с обеих сторон до золотистой корочки (5-7 минут с каждой стороны).
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного имбиря или чеснока.
