Куриная грудка с черносливом — это простое и вкусное блюдо, которое порадует вас своей сочностью и нежным вкусом. Запеченная в духовке курица, пропитанная сладковатым соком из чернослива и специй, станет прекрасным вариантом для обеда или ужина.
Ингредиенты
- 400 г куриной грудки
- 100 г чернослива
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. л. меда
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. оливкового масла
- соль, перец по вкусу
- лавровый лист (по желанию)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 250 ккал | 4 | 40 минут |
Приготовление
- Подготовьте куриную грудку: вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на порционные куски.
- Чернослив промойте и дайте ему стечь. Луковицу очистите и мелко порубите. Чеснок измельчите.
- В миске смешайте мед, соевый соус, оливковое масло, соль и перец. Добавьте чернослив, лук и чеснок, перемешайте.
- Выложите куриные кусочки в форму для запекания, залейте полученным соусом, добавьте лавровый лист (по желанию).
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, периодически поливая соком.
Чтобы блюдо получилось еще более ароматным, можно добавить немного имбиря или кардамона к соусу. Также хорошо подойдет свежий укроп для украшения готового блюда.
