Куриная грудка с болгарским перцем на шпажках – это быстрое, простое и очень вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Мясо получается сочным и ароматным, а овощи – сладкими и хрустящими.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 500 г
- Болгарский перец (красный, желтый или оранжевый) — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
- Растительное масло — для смазывания шпажек
- Любимые специи (например, паприка, кориандр, куркума) — по желанию
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриную грудку помыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать небольшими кусочками.
- Болгарский перец очистить от семян и кожицы, нарезать крупными кубиками. Лук также нарезать крупными кусками.
- Кусочки курицы, перца и лука посолить, поперчить, добавить любимые специи (по желанию) и перемешать.
- Нанизать мясо, перец и лук на шпажки, чередуя их. Шпажки смазать растительным маслом.
- Разогреть гриль или духовку до 200°C.
- Обжаривать курицу с перцем на гриле или в духовке 15-20 минут, периодически переворачивая шпажки, чтобы мясо и овощи пропеклись равномерно.
Совет: Для более пикантного вкуса можно добавить к мясу немного тертого имбиря или чеснока.
