Куриная грудка, приготовленная на «решете», — это простой и вкусный способ приготовить курицу. Блюдо получается сочным, ароматным и с приятной хрустящей корочкой. Это отличный вариант для быстрого ужина или обеда, который можно подать с гарниром из картофеля, риса или свежими овощами.
Ингредиенты: Куриная грудка Решето
- Куриные грудки — 4 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Паприка сладкая — 1 ч.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
| Калорийность | 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление: Куриная грудка Решето
- Куриные грудки тщательно промыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать на стейки толщиной около 1 см.
- Стейки посолить, поперчить, присыпать паприкой и перемешать.
- Разогреть растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
- Выложить куриные стейки на раскаленную сковороду и обжаривать с каждой стороны по 5-7 минут до золотистой корочки.
- Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить еще 5-7 минут, чтобы мясо стало мягким.
Советы: для более яркого вкуса можно добавить в маринад к курице немного лимонного сока или хмели-сунели. Также можно использовать вместо сковороды гриль-панель.
