Куриная грудка под чесночным соусом — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Нежный куриный отварной филе, политый сочной, ароматной глазурью из чеснока, лука и специй, порадует как взрослых, так и детей.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 2 шт.
- Чеснок — 4 зубчика
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Мускатный орех — щепотка
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 30 мин |
Приготовление
- Куриную грудку промыть, обсушить и нарезать на порционные куски.
- В кастрюле растопить сливочное масло, обжарить лук до золотистого цвета. Добавить чеснок (пропущенный через пресс) и обжарить еще 1 минуту.
- Залить соевым соусом, добавить соль, перец, мускатный орех. Довести до кипения.
- Добавить куриные кусочки в соус, тушить на медленном огне 15-20 минут, пока мясо не станет мягким.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного меда или кетчупа в соус. Также для подачи блюда можно украсить свежей зеленью петрушки или укропа.
