Куриная грудка на гриле с томатно-базиликовым соусом и пармезаном — это идеальное летнее блюдо, которое сочетает в себе сочность мяса, свежесть помидоров и ароматную базилик. Готовится оно достаточно просто и быстро, а результат вас приятно удивит.
Ингредиенты
- Куриные грудки — 4 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Базилик свежий — пучок
- Пармезан — 50 г
- Соль, перец — по вкусу
- Оливковое масло — для жарки
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~250 ккал | 4 | 30 минут |
Приготовление
- Помидоры, базилик и пармезан нарезать.
- В блендере или с помощью вилки измельчить помидоры с базиликом до однородной массы. Добавить соль и перец по вкусу.
- Куриные грудки посолить и поперчить.
- Нагреть гриль или сковороду-гриль.
- Обжарить куриные грудки на гриле до золотистой корочки с обеих сторон.
- Полить готовые грудки соусом из помидоров и базилика, посыпать тертым пармезаном.
Совет: для более насыщенного вкуса добавьте в соус немного чеснока или красного перца. Пармезан можно заменить на другой твердый сыр по своему вкусу.
