Куриная грудка, фаршированная вялеными томатами и сыром — это простое, но изысканное блюдо, которое понравится всем любителям вкусной и здоровой пищи. Нежное мясо курицы прекрасно сочетается с сочными вяленными томатами и рассыпчатым сыром, создавая неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты для куриной грудки, фаршированной вялеными томатами и сыром
- 4 куриные грудки
- 100 г вяленых томатов
- 100 г твердого сыра (лучше всего чеддер или пармезан)
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление куриной грудки, фаршированной вялеными томатами и сыром
- Почистите чеснок и мелко его нарежьте.
- Вяленые помидоры нарежьте небольшими кубиками.
- Твердый сыр натрите на средней терке.
- Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, посолите и поперчите по вкусу.
- Каждую куриную грудку разрежьте вдоль, не доходя до конца, чтобы получилась конвертик.
- Наполните каждый конверт фаршем из томатов, сыра и чеснока.
- Оберните каждую грудку фольгой и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
- Затем снимите фольгу и продолжайте выпекать еще 10 минут, чтобы сыр подрумянился.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш немного свежего тимьяна или розмарина. А вместо твердого сыра можно использовать брынзу или моцареллу.
