Кулич – традиционное пасхальное лакомство, которое всегда ассоциируется с праздником и радостью. Мы предлагаем вам необычный рецепт кулича с шоколадными яйцами – это удивительное сочетание сладкого кулича и хрустящих шоколадных яиц.
Ингредиенты для кулича с шоколадными яйцами
- Для теста:
- 500 г муки
- 200 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 4 яйца
- 100 мл молока
- 2 столовые ложки сметаны
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1 щепотка соли
- Ванильный сахар по вкусу
- Для глазури:
- 200 г белого шоколада
- 50 мл сливок
- Шоколадные яйца для украшения
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 1,5 часа + время охлаждения |
Приготовление кулича с шоколадными яйцами
- В миске смешать сахар, сливочное масло и яйца до получения светлой массы.
- Добавить молоко, сметану, ванильный сахар и соль. Хорошо перемешать.
- Просеять муку с разрыхлителем и постепенно добавлять в тесто, постоянно помешивая.
- Вымесить мягкое эластичное тесто.
- Разложить тесто по формочкам (по желанию можно использовать силиконовые формы).
- Поставить формы в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 30-40 минут, или пока куличи не зарумянятся.
- Готовые куличи достать из духовки и остудить на решетке.
- Для глазури растопить белый шоколад на водяной бане. Добавить сливки и перемешать до однородности.
- Покрыть куличи глазурью, украсить шоколадными яйцами.
Кулич с шоколадными яйцами – это блюдо, которое можно приготовить заранее. Хранить его в холодильнике до 3 дней.
