Кукурузное печенье — это хрустящее и сладкое угощение, которое легко приготовить дома. Его нежный вкус с приятной ноткой кукурузы понравится как взрослым, так и детям. Рецепт очень простой в исполнении и не требует особых кулинарных навыков.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана кукурузной муки
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана мягкого сливочного масла
- 1 яйцо
| Калорийность | на порцию |
|---|---|
| ~ 180 ккал | ~ 12 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, кукурузную муку, соду и соль.
- Добавьте мягкое сливочное масло и хорошо перемешайте до получения крошки.
- Вбейте яйцо и замесите тесто.
- Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной около 0,5 см.
- Вырежьте печенье из теста формочками или ножом и выложите его на противень, застеленный пергаментом.
- Поставьте противень в разогретую до 180°C духовку и выпекайте печенье около 10-12 минут, пока оно не станет золотисто-коричневым по краям.
Для более насыщенного кукурузного вкуса можно использовать кукурузное масло вместо сливочного. Также советуем не перепекать печенье, иначе оно получится сухим.
