Кукурузно-манный пирог с грушами – это ароматное и необычное лакомство, которое идеально подходит для уютного осеннего вечера. Нежные груши в сочетании с кукурузной крупой и манной кашей создают удивительный вкус и нежнейшую текстуру. Этот пирог легко приготовить, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты
- 200 г манной крупы
- 150 г кукурузной крупы
- 3 яйца
- 1 стакан молока
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. соли
- 3 крупные груши
- 1 ст. ложка корицы
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Подготовьте форму для выпечки: смажьте ее маслом и посыпьте мукой.
- В миске смешайте манную крупу, кукурузную крупу, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте яйца с молоком и растительным маслом.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородности.
- Очистите груши от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками.
- Выложите половину теста в форму. Сверху равномерно распределите груши и посыпьте корицей.
- Залейте оставшимся тестом, аккуратно разровняв его.
- Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут, до золотисто-коричневого цвета.
Для более насыщенного вкуса груши можно предварительно обжарить на сливочном масле с добавлением сахара и корицы. Также можно добавить в тесто изюм или другие сушеные фрукты.
Прекрасное сочетание текстур и вкусов! Идея с кукурузной мукой для манника — очень оригинальна и явно добавляет пирогу особенную нежность.