Маринованные крылышки куриные – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить дома за короткий срок. Маринование в пряных смесях придает мясу неповторимый аромат и сочность, а обжарка до хрустящей корочки делает его еще более аппетитным.
Ингредиенты
- 1 кг куриных крылышек
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. меда
- 2 зубчика чеснока, пропущенные через пресс
- 1 ч. л. молотого имбиря
- 1/2 ч. л. красного перца (по вкусу)
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | 250 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут (маринование + жарка) |
Приготовление
- В миске смешайте соевый соус, мед, чеснок, имбирь, красный перец, соль и черный перец.
- Добавьте куриные крылышки в маринад и хорошо перемешайте, чтобы они были покрыты со всех сторон.
- Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа (мариноваться).
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выложите маринованные крылышки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Запекайте в течение 30-40 минут, пока крылышки не приобретут золотистую корочку и не будут полностью пропечены.
Для более хрустящей корочки можно обжарить крылья на сковороде с разогретым растительным маслом перед отправкой в духовку. Не бойтесь экспериментировать с пряностями: добавьте куркуму, паприку или другие любимые специи.
