Крудо из лосося

Крудо из лосося – это невероятно вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое порадует вас своим свежим вкусом и легкостью. Благодаря минимальному количеству ингредиентов и простоте процесса приготовления, крудо из лосося станет отличным вариантом для быстрого и полезного ужина.

Ингредиенты

  • Лосось свежий (филе) – 200 г
  • Соус соевый светлый – 1 ст. ложка
  • Имбирь свежего, натертый — ½ чайной ложки
  • Чеснок, измельченный – 1 зубчик
  • Васаби – ⅛ чайной ложки (по вкусу)
  • Семена кунжута – для украшения
Калорийность ~180 ккал на порцию
Порций 2
Время приготовления 15 минут

Приготовление

  1. Лосось хорошо промыть и обсушить бумажными полотенцами.
  2. Порезать лосось на тонкие кусочки, примерно 0,5 см толщиной.
  3. В небольшой миске смешать соевый соус, имбирь, чеснок и васаби. По желанию добавить немного растительного масла.
  4. Залить лосось приготовленным соусом и аккуратно перемешать.
  5. Поставить в холодильник на 15 минут, чтобы ароматы пропитались.

При подаче украсить крудо из лосося семенами кунжута. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного свежего лайма или лимона.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты