Крудо из лосося – это невероятно вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое порадует вас своим свежим вкусом и легкостью. Благодаря минимальному количеству ингредиентов и простоте процесса приготовления, крудо из лосося станет отличным вариантом для быстрого и полезного ужина.
Ингредиенты
- Лосось свежий (филе) – 200 г
- Соус соевый светлый – 1 ст. ложка
- Имбирь свежего, натертый — ½ чайной ложки
- Чеснок, измельченный – 1 зубчик
- Васаби – ⅛ чайной ложки (по вкусу)
- Семена кунжута – для украшения
| Калорийность | ~180 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Лосось хорошо промыть и обсушить бумажными полотенцами.
- Порезать лосось на тонкие кусочки, примерно 0,5 см толщиной.
- В небольшой миске смешать соевый соус, имбирь, чеснок и васаби. По желанию добавить немного растительного масла.
- Залить лосось приготовленным соусом и аккуратно перемешать.
- Поставить в холодильник на 15 минут, чтобы ароматы пропитались.
При подаче украсить крудо из лосося семенами кунжута. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного свежего лайма или лимона.
