Креветки в лимонно-сливочном соусе – это быстрое, вкусное и изысканное блюдо, которое легко приготовить дома. Нежный сливочный соус с ярким цитрусовым вкусом идеально сочетается с нежными креветками, создавая неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 500 г свежих креветок
- 100 мл сливок
- 3 ст. л. сливочного масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1/2 стакана белого сухого вина
- сок 1 лимона
- 1 ст. л. свежей петрушки, мелко нарезанной
- соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Растопите сливочное масло в большой сковороде или сотейнике.
- Добавьте чеснок и обжаривайте 30 секунд, пока не станет ароматным.
- Добавьте креветки и жарьте 2-3 минуты с каждой стороны, до тех пор, пока они не станут розовыми.
- Влейте белое вино и позвольте ему выкипеть в течение 1 минуты.
- Добавьте сливки, лимонный сок, соль и черный перец по вкусу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 2-3 минуты, пока соус не загустеет.
- Посыпьте петрушкой и подавайте горячим с рисом или пастой.
