Креветки в кляре с соевым соусом и чесноком – это невероятно вкусный и простой рецепт, который понравится всем любителям морепродуктов. хрустящий кляр сочетается с нежной креветкой и пикантной заправкой из соевого соуса, чеснока и имбиря.
Ингредиенты
- 500 г свежих креветок
- 1 яйцо
- 50 мл молока
- 50 г муки
- 2 ст. л соевого соуса
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 ст. л растительного масла
- соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Креветки очистите от панциря и головы.
- В миске взбейте яйцо с молоком, солью и перцем.
- В другой миске смешайте муку с соевым соусом и измельченным чесноком.
- Обваляйте креветки в муке, затем обмакните в яичной смеси и снова окуните в муку.
- Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте креветки до золотистой корочки с обеих сторон (3-4 минуты).
Совет: Для более интенсивного вкуса добавьте в кляр щепотку красного молотого перца или немного имбиря.
