Креветки в кляре с овощами – это вкусное и легкое блюдо, которое прекрасно подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Блюдо готовится быстро и просто, а его хрустящий кляр и сочные креветки никого не оставят равнодушными.
Ингредиенты
- Креветки очищенные
- Мука пшеничная
- Яйца
- Вода или молоко
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Овощи (помидоры, болгарский перец, лук)
| Калорийность | ~200 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Подготовьте овощи: нарежьте помидоры, болгарский перец и лук кубиками.
- Смешайте муку с солью и перцем. В другой миске взбейте яйца с водой или молоком.
- Обваляйте креветки в муке, затем в яйценосно-молочной смеси и снова в муке.
- Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте креветки до золотистого цвета.
- Добавьте к креветкам овощи и продолжайте жарить еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
Не пережаривайте креветки, иначе они потеряют свою сочность. Подавайте блюдо горячим с любимым соусом.
