Креветки в картофеле – это вкусное, сытное и достаточно быстрое блюдо. Его можно приготовить как на обед, так и на ужин. Картофель отлично сочетается с креветками, а добавление специй делает этот рецепт еще более интересным.
Ингредиенты
- Креветки (вареная или сырая) — 500 г
- Картофель — 8-10 шт.
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Лук репчатый — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Картофель очистить и отварить до готовности. Остудить.
- Лук мелко нарезать, чеснок измельчить.
- В сотейнике обжарить лук с чесноком до золотистого цвета.
- Добавить креветки и жарить еще 2-3 минуты.
- Посолить, поперчить по вкусу.
- Картофель разрезать на половинки или четвертинки.
- Выложить картофель в форму для запекания, сверху разложить креветки с луком и чесноком.
- Полить майонезом.
- Запекать в духовке при 180 °C около 15-20 минут.
Совет: Чтобы сделать блюдо более ароматным, добавьте к луку и чесноку немного тимьяна или розмарина. Также можно использовать сметанный соус вместо майонеза.
