Креветки в карамельной глазури – это блюдо, которое покорит ваше сердце не только своим изысканным вкусом, но и простотой приготовления. Сочетание солености креветок с сладкой, тягучей карамелью создает удивительную гастрономическую симфонию. Это идеальный рецепт для романтического ужина или праздничного стола.
Ингредиенты: Креветки в карамельной глазури
- 500 г свежих креветок
- 100 г сливочного масла
- 5 ст. л. коричневого сахара
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ч. л. молотого имбиря
- ¼ ч. л. черного перца
- Зелень для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление: Креветки в карамельной глазури
- Отварите креветки в подсоленной воде в течение 2-3 минут. Остудите их и отделите панцирь.
- В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте коричневый сахар и постоянно помешивая, готовьте до образования карамельной массы.
- Добавьте соевый соус, лимонный сок, имбирь и черный перец в каремельную массу. Хорошо перемешайте.
- Положите креветки в карамельную глазурь и тушите 2-3 минуты, пока они не прогреются.
- Украсьте зеленью и подавайте к столу.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в карамельную глазурь щепотку красного перца или немного винного уксуса.
