Креветки в карамельной глазури Сердце Океана

Креветки в карамельной глазури – это блюдо, которое покорит ваше сердце не только своим изысканным вкусом, но и простотой приготовления. Сочетание солености креветок с сладкой, тягучей карамелью создает удивительную гастрономическую симфонию. Это идеальный рецепт для романтического ужина или праздничного стола.

Ингредиенты: Креветки в карамельной глазури

  • 500 г свежих креветок
  • 100 г сливочного масла
  • 5 ст. л. коричневого сахара
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 ч. л. молотого имбиря
  • ¼ ч. л. черного перца
  • Зелень для украшения
Калорийность ~250 ккал на 100 г
Порций 2-3
Время приготовления 15 минут

Приготовление: Креветки в карамельной глазури

  1. Отварите креветки в подсоленной воде в течение 2-3 минут. Остудите их и отделите панцирь.
  2. В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте коричневый сахар и постоянно помешивая, готовьте до образования карамельной массы.
  3. Добавьте соевый соус, лимонный сок, имбирь и черный перец в каремельную массу. Хорошо перемешайте.
  4. Положите креветки в карамельную глазурь и тушите 2-3 минуты, пока они не прогреются.
  5. Украсьте зеленью и подавайте к столу.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в карамельную глазурь щепотку красного перца или немного винного уксуса.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты