Креветки в имбирно-луковом соусе

Креветки в имбирно-луковом соусе — это невероятно ароматное и вкусное блюдо, которое покорит сердца всех любителей морепродуктов. Сочетание пряного имбиря, сладкого лука и сочных креветок создает неповторимый вкусовой букет, который идеально дополнит любой праздничный стол или просто станет изысканным ужином в будний вечер.

Ингредиенты

• 500 г свежих креветок
• 1 большая луковица
• 2 см имбиря
• 3 ст.л. соевого соуса
• 2 ст.л. рисового уксуса
• 1 ст.л. сахара
• 1 ст.л. растительного масла
• зелень для украшения (кинза, укроп)

Приготовление

1. Мелко порубить лук и имбирь.
2. Разогреть растительное масло на сковороде, обжарить лук до прозрачности.
3. Добавить имбирь и обжаривать еще 1 минуту.
4. Влить соевый соус, рисовый уксус и сахар, довести до кипения.
5. Добавить креветки, перемешать и готовить на среднем огне 3-4 минуты до готовности.
6. Подавать креветки в имбирно-луковом соусе с рисом или любым другим гарниром, украсив зеленью.

Для более насыщенного вкуса можно добавить немного красного перца чили. Креветки лучше всего использовать свежие, но можно использовать и замороженные — главное предварительно разморозить их и обсушить.