Креветки со сливками и соусом песто – это быстрое, вкусное и изысканное блюдо, которое легко приготовить даже в будний вечер. Нежные креветки в сливочном соусе с яркими нотками базилика и орегано – идеальный вариант для романтического ужина или дружеского застолья.
Ингредиенты
- 500 г свежих креветок
- 200 мл сливок 20%
- 3 ст. л. соуса песто
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст. л. оливкового масла
- Соль, черный перец по вкусу
- Отваренные спагетти или другая паста (по желанию)
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Чеснок измельчить. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить чеснок до золотистого цвета (1 минуту).
- Добавить креветки, посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать на среднем огне 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут розовыми.
- Влить сливки в сковороду, добавить соус песто и довести до кипения. Уменьшить огонь и тушить 5 минут.
- Подавать креветки со сливками с пастой или рисом (по желанию).
Для усиления вкуса можно добавить щепотку красного перца или сушеного базилика к соусу. Также вместо свежих креветок можно использовать замороженные, предварительно разморозив их.
