Креветки со сладким соусом чили

Креветки Свит Чили

Эти креветки со сладким соусом чили – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Сладкий, немного острый и ароматный соус идеально сочетается с хрустящей корочкой креветок. Это идеальный рецепт для быстрого ужина или как закуска на вечеринке.

Ингредиенты

  • 500 г креветок
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 2 зубчика чеснока, измельченные
  • 1/2 ч. л. красного перца чили (или по вкусу)
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 2 ст. л. меда
  • 2 ст. л. яблочного уксуса
  • 1/4 ч. л. молотого имбиря
  • зелень для украшения
Калорийность ≈ 200 ккал на порцию
Порции 2-3
Время приготовления 15 минут

Приготовление

  1. Разогрейте растительное масло в большой сковороде или wok на среднем огне.
  2. Добавьте лук и чеснок и готовьте, пока они не станут мягкими (около 3 минут).
  3. Добавьте красный перец чили и готовьте еще 1 минуту.
  4. В маленькой миске смешайте соевый соус, мед, яблочный уксус и молотый имбирь.
  5. Добавьте креветки в сковороду и жарьте до тех пор, пока они не станут розовыми и пропечены (около 3-5 минут).
  6. Влейте приготовленный соус в сковороду и готовьте, пока он не загустеет (около 1 минуты).
  7. Подавайте креветки с рисом или лапшой и украсьте свежей зеленью.

Совет: для более пикантного вкуса добавьте немного острого соуса. Также можно добавить в соус другие специи по вкусу, например кориандр или кумин.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты