Креветки с тропической сальсой — это лёгкое, свежее и невероятно вкусное блюдо, которое станет украшением любого стола. Сочетание сладких креветок с кислым и острым вкусом тропической сальсы создаёт поистине незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 500 г свежих креветок
- 1 спелый томат
- 1/2 репчатого лука
- 1 зелёный перчик чили
- 1/4 пучка свежего кориандра
- Лимонный сок
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Креветки отварить в подсоленной воде 2-3 минуты, пока не станут розовыми. Остудить и очистить.
- Томат, лук и чили мелко нарезать. Кориандр измельчить.
- Все ингредиенты для сальсы смешать в миске, заправить лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем по вкусу.
- Креветки выложить на тарелку и полить тропической сальсой.
Для более яркого вкуса добавьте в сальсу небольшое количество манго или ананаса. Также можно использовать замороженные креветки, но перед приготовлением их необходимо разморозить и обсушить.
