Креветки с томатами и болгарским перцем – это быстрое, простое и невероятно вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени. Благодаря яркому вкусу овощей и сочности креветок, оно идеально подходит для легкого ужина или как гарнир к мясному блюду.
Ингредиенты
- 500 гр креветок
- 2 крупных помидора
- 1 болгарский перец (любого цвета)
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. л оливкового масла
- Соль, черный перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~200 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Помидоры и болгарский перец нарезать кубиками. Чеснок измельчить.
- В сковороде разогреть оливковое масло, добавить чеснок и обжаривать 30 секунд до аромата.
- Добавить помидоры и перец в сковороду, посолить, поперчить, тушить под крышкой 5-7 минут.
- Добавить креветки, перемешать и готовить еще 3-4 минуты, пока креветки не станут розовыми.
Важно выбирать свежие креветки. Перед приготовлением их нужно хорошо промыть и очистить от панциря. Если вы используете замороженные креветки, разморозьте их перед приготовлением.
