Представляем вам необыкновенно вкусный и оригинальный рецепт — креветки с соусом из киви. Кисловатость сока киви в сочетании с нежной креветкой создаёт поистине незабываемый вкус, который порадует вас и ваших гостей. Приготовьте это блюдо – и вы сами убедитесь!
Ингредиенты
- Креветки (размороженные) — 500 г
- Киви — 2 шт.
- Лимон — 1/2 шт.
- Соевый соус — 2 ст. ложки
- Мед — 1 ст. ложка
- Чеснок — 1 зубчик
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Масло растительное — для жарки
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ≈ 150 ккал | 2 | 20 минут |
Приготовление
- Креветки промыть под проточной водой и обсушить.
- Киви очистить от кожуры, нарезать кубиками. Лимон выдавить сок. Чеснок измельчить.
- В блендере смешать киви, лимонный сок, соевый соус, мед и чеснок. Перебить до однородной консистенции.
- На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить креветки до розового цвета (5-7 минут).
- Выложить креветки на тарелки, полить соусом из киви и украсить свежей зеленью.
Совет: Для более пикантного вкуса добавьте в соус щепотку красного перца. Также можно подавать креветки с рисом или овощным гарниром.
