Креветки с мангово-имбирной заправкой — это легкое, ароматное и необычайно вкусное блюдо, которое отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Нежные креветки в сочной манговой глазури с пикантным имбирем просто тают во рту!
Ингредиенты
- 500 г свежих креветок
- 1 спелая манго
- 1 ст. л. имбирного порошка
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. меда
- 1 ст. л. растительного масла
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 мин |
Приготовление
- Креветки очистить от панциря и головы.
- Манго очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
- В миске смешать манго, имбирный порошок, соевый соус, мед и растительное масло.
- Добавить креветки в заправку и перемешать до равномерного распределения.
- Подождать 10 минут, чтобы креветки пропитались вкусом маринада.
- Разогреть сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.
- Выложить креветки на разогретую сковороду и обжаривать 2-3 минуты с каждой стороны, до тех пор, пока не станут розовыми.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного острого перца или лимонного сока. Приятного аппетита!
