Быстрые и вкусные креветки с лимоном – это простой рецепт, который можно приготовить в микроволновке всего за несколько минут. Благодаря насыщенному вкусу цитруса и сочности креветок, эта закуска станет отличным дополнением к вашему столу.
Ингредиенты
- 400 г свежих креветок
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 лимон (сок и цедра)
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1/4 ч. л. черного перца
- Соль по вкусу
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление
- Креветки вымыть и обсушить. Посолить, поперчить.
- В миске смешать оливковое масло, лимонный сок и цедру, измельченный чеснок.
- Добавить креветки в маринад, аккуратно перемешать, чтобы они были равномерно покрыты.
- Выложить креветки в огнестойкую емкость. Накрыть крышкой и поставить в микроволновку.
- Готовить при мощности 700-800 Вт в течение 3-5 минут (в зависимости от мощности вашей микроволновой печи), время от времени помешивая.
- Подавать креветки с лимоном горячими, украсив зеленью.
Не переваривайте креветки в микроволновке – иначе они станут резиновыми. Для более насыщенного вкуса добавьте немного белого вина или сухого шампанского в маринад.
