Креветки пиль-пиль – это невероятно вкусный и быстрый в приготовлении рецепт, который идеально подходит для любого случая. Острые креветки в сочном соусе покорят даже самых требовательных гурманов.
Ингредиенты для креветок пиль-пиль
- Креветки (размороженные) — 500 гр
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Имбирь — 1 ст.л.
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Сладкий чили — 1 шт.
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
| Калорийность | ≈ 180 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 мин |
Приготовление креветок пиль-пиль
- Мелко порубить лук, чеснок и имбирь.
- На разогретом растительном масле обжарить лук до золотистого цвета. Добавить чеснок и имбирь, жарить еще 1 минуту.
- Добавить соевый соус, сладкий чили и лимоный сок. Хорошо перемешать.
- Влить немного воды (примерно 50 мл), довести до кипения и убавить огонь.
- Добавить креветки в соус и тушить до готовности, примерно 3-5 минут.
Совет: Для более острых креветок добавьте больше сладкого чили или используйте горький чили. Также можно добавить немного сахара для баланса вкуса.
