Креветки на гриле — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Сочетание сладких креветок с дымкой от огня и легким ароматом специй создает незабываемый гастрономический опыт. Этот рецепт отлично подойдет для летних вечеринок или как быстрый ужин на выходных.
Ингредиенты
- 500 г свежих креветок
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- Свежая зелень для украшения (петрушка, кинза)
| Калорийность | 150 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и перец.
- Добавьте креветки в маринад и хорошо перемешайте.
- Дайте креветок настояться в маринаде 10-15 минут.
- Разогрейте гриль до среднего огня.
- Выложите креветки на гриль и жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут розовыми и не пропекутся.
- Подавайте креветки на гриле горячими с свежей зеленью.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного красного перца или паприки. Не пережаривайте креветки, иначе они станут резиновыми.
