Креветки карри в мультиварке — это быстрое, вкусное и ароматное блюдо, которое покорит любого гурмана. Сочетание сладкого манго, пряного карри и сочных креветок создает неповторимый гастрономический опыт. Мультиварка упрощает процесс приготовления, позволяя вам насладиться этим блюдом без лишних хлопот.
Ингредиенты
- 500 г креветок
- 2 луковицы
- 1 болгарский перец
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст. ложка карри порошка
- 1/2 ч. ложки куркумы
- 1/4 ч. ложки кокосового молока
- 100 г манго (свежее или консервированное)
- 50 мл соевого соуса
- 2 ст. ложки растительного масла
- Зелень для украшения
| Калорийность: | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций: | 4 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление
- Мелко порезать лук и болгарский перец.
- В чашу мультиварки налить растительное масло, добавить лук и обжарить до золотистого цвета.
- Добавить карри порошок, куркуму и чеснок, перемешать и жарить еще 1 минуту.
- Влить кокосовое молоко и соевый соус, добавить креветки и манго. Перемешать.
- Выбрать режим Тушение и готовить блюдо в течение 15-20 минут до готовности креветок.
- Подавать блюдо горячим, украсив свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного имбиря или острый красный перец. Также вместо кокосового молока можно использовать сливки или йогурт.
