Это простое и изысканное блюдо, которое можно приготовить за короткое время, идеально подходит для романтического ужина или быстрого домашнего обеда. Свежие креветки в сотейнике с ароматными травами и специями создают невероятный вкус, который покорит любого.
Ингредиенты
- 400 грамм свежих креветок
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/2 чайной ложки красного перца чили (по вкусу)
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1/4 стакана белого вина
- Пучок свежей петрушки, мелко нарезанный
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 180 ккал на порцию |
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В сотейнике разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Добавьте чеснок и красный перец чили, обжаривайте в течение 30 секунд, пока аромат не раскроется.
- Добавьте креветки и обжаривайте около 2-3 минут с каждой стороны, пока они не станут розовыми.
- Добавьте лимонный сок и белое вино. Проварите до полного выпаривания жидкости.
- Посолите, поперчите по вкусу и украсьте свежей петрушкой.
Для более насыщенного вкуса используйте крупные креветки с головы. Перед приготовлением убедитесь, что креветки промыты и очищены от панциря.
