Крем из сметаны и сгущенки – это простой и вкусный вариант для украшения торта, пирога или просто как самостоятельное лакомство. Он отличается нежной консистенцией и сладким, сливочным вкусом, который понравится многим.
Ингредиенты для крема
- Сметана (не жирная)
- Сгущенное молоко
| Калорийность | ≈ 250 ккал на 100 г |
| Порций | Достаточно для покрытия торта среднего размера |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление крема
- В глубокой миске смешайте сметану и сгущенное молоко.
- Аккуратно взбивайте смесь венчиком до однородной консистенции. Не переусердствуйте, чтобы крем не получился жидким.
Для более пышного крема можно добавить 1-2 столовые ложки ванильного сахара или использовать ванильный экстракт. Если вы хотите сделать крем более густым, добавьте 100 г холодного сливочного масла и взбивайте до полного растворения.
