Красивая Селедка под шубой — это традиционное русское блюдо, которое всегда пользуется большой популярностью. Его яркий и аппетитный внешний вид, а также необычный вкус делают его настоящим украшением праздничного стола.
Ингредиенты
- Скумбрия (маринованная в уксусе) — 400 г
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйцо куриное — 4 шт.
- Майонез — 200 г
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
| Калорийность | 350-400 ккал/100 г |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час 30 мин |
Приготовление
- Отварите картофель, морковь и яйца. Очистите и нарежьте их кубиками.
- Скумбрию освободите от костей и кожи. Нарежьте небольшими кусочками.
- Лук нарежьте тонкой соломкой.
- Начните сборку салата, выложив на блюдо слой майонеза, затем слой картофеля, моркови и лука.
- Сверху положите слой скумбрии. Повторите слои картофеля, моркови и лука.
- Завершите сборку салата слоем яйца, обильно смазанным майонезом.
- Украсьте зеленью и поставьте салат в холодильник на 30 минут для пропитки.
Для более яркого вкуса можно добавить немного свежей зелени, нарезанной вместе с луком. Также не бойтесь экспериментировать с количеством майонеза и другими добавками по своему вкусу.
