Королевский пирог с творогом – это поистине царское блюдо, которое покорит любого своим неповторимым вкусом и нежной текстурой. Творог смешивается с сахаром, ванилью и яйцами, а сверху покрывается хрустящей крошкой из печенья или макарон. Это идеальный десерт для праздничного стола или просто воскресного чаепития.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 200 г печенья (для крошки)
- 100 г сливочного масла
| Калорийность | 350 ккал на 100 г |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Печенье перемолоть в крошку. Растопить масло и смешать с печеньем.
- Форму для пирога застелить пергаментной бумагой и выложить слой из песочной крошки, утрамбовать её.
- В миске смешать творог, сахар, яйца и ванильный экстракт до однородности.
- Творожную массу выложить на корж из печенья.
- Поставить пирог в разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к творожной массе немного цедры лимона или апельсина. Также пирог получится еще вкуснее, если его посыпать сахарной пудрой перед подачей.
