Корейский острый суп с лапшой и морепродуктами — это блюдо, которое покорит вас своим ярким вкусом и насыщенной текстурой. Сочетание острых специй, сочных морепродуктов и хрустящей лапши создает неповторимый гастрономический опыт. Этот суп станет отличным выбором для обеда или ужина, а его пикантные нотки прекрасно дополнят зимний вечер.
Ингредиенты
- Морская лапша — 200 г
- Креветки очищенные — 200 г
- Мидии — 150 г
- Капуста — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Имбирь свежий — 1 кусочек
- Чеснок — 2 зубчика
- Перец красный молотый — 1 ч.л.
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Вода — 800 мл
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В кастрюле растопить сливочное масло, обжарить лук, имбирь и чеснок до золотистого цвета.
- Добавить морепродукты и обжаривать еще 2-3 минуты.
- Влить воду, добавить соевый соус, сахар и перец. Довести до кипения.
- Добавить лапшу, капусту, уменьшить огонь и варить 8-10 минут, или пока лапша не будет готова.
