Копченый лосось — это деликатес, который покоряет своей неповторимой вкусовой гаммой и ароматом. Сочетание насыщенного копчёного вкуса рыбы с острым, пикантным соусом из хрена создаёт незабываемый кулинарный опыт. Этот рецепт прост в исполнении, но при этом позволяет удивить гостей или насладиться вкусным ужином дома.
Ингредиенты
- 500 г копчёного лосося
- 1 ст. л. горчицы
- 2 ст. л. лимонного сока
- 50 г хрена (измельчённого)
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль и чёрный перец по вкусу
- Зелень для украшения
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Смешайте горчицу, лимонный сок, хрен, растительное масло, соль и перец в миске.
- Нарежьте копчёного лосося на порции.
- Положите лосось на блюдо и полейте соусом из хрена.
- Украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.
Для усиления вкуса, можно добавить в соус немного белого винного уксуса или мелко нарезанный красный лук. Копчёный лосось хорошо сочетается с отварным картофелем, рисом или салатом из свежих овощей.
