Копченый лосось с редисом и щучьей икрой

Копченый лосось — это не только вкусный, но и очень красивый деликатес, который станет отличным украшением праздничного стола. В данном рецепте мы дополним копченый лосось свежим вкусом редиса и изысканностью щучьей икры, создав гармонию сочных и пикантных ноток.

Ингредиенты для копченого лосося с редисом и щучьей икрой

• Копченый лосось — 200 г
• Редис — 150 г
• Щучья икра — 30 г
• Лимонный сок — 1 ст. ложка
• Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу

Приготовление копченого лосося с редисом и щучьей икрой

1. Редис нарезать тонкими кружками.
2. Посыпать редис лимонным соком.
3. Копченый лосось нарезать тонкими ломтиками.
4. На тарелку выложить слой редиса, сверху — лосось.
5. Посыпать щучьей икрой и украсить зеленью.

Для более насыщенного вкуса можно использовать свежевыжатый лимонный сок вместо покупного. Щучью икру можно заменить другой формой икры по вкусу, например, красной или черной.