Копченая курица с мочеными яблоками — это оригинальное и вкусное блюдо, которое сочетает в себе соленую копченую птицу с кисло-сладким вкусом моченых яблок. Яркие вкусы отлично дополняют друг друга, создавая неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 1 кг копченой курицы
- 500 г моченых яблок
- 2 луковицы
- 3 ст. л. растительного масла
- соль и перец по вкусу
- 1/2 ч. л. молотого черного перца
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Нарежьте копченую курицу небольшими кусочками.
- Лук очистите и нарежьте полукольцами.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте к луку курицу, посолите, поперчите по вкусу.
- Обжаривайте еще 5-7 минут, пока курица не прогреется.
- Добавьте моченые яблоки, перемешайте и тушите на медленном огне 10-15 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного меда или сушеного тимьяна. Моченые яблоки можно заменить квашеными или свежими яблоками с добавлением уксуса и сахара для имитации кисло-сладкого вкуса.
