Конкильони с куриным фаршем

Конкильони с куриным фаршем – это вкусное и сытное блюдо, которое покорит всех своей простотой приготовления и нежной текстурой. Сочетание мягких макаронных трубочек, ароматного куриного фарша и сочного томатного соуса создает незабываемый гастрономический опыт.

Ингредиенты для Конкильони с куриным фаршем

• 300 г куриного филе
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 банка томатного соуса (400 г)
• 1/2 стакана воды
• 50 г тертого пармезана
• 100 г конкильони
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль, перец по вкусу
• Fresh basil для украшения

Приготовление Конкильони с куриным фаршем

1. Куриное филе мелко порубить, лук и чеснок нарезать кубиками. Обжарить лук на оливковом масле до прозрачности, добавить чеснок и жарить ещё минуту.
2. Добавить к луку куриный фарш, обжарить, пока он не станет золотистого цвета.
3. Влить томатный соус и воду, посолить, поперчить. Довести до кипения и варить на небольшом огне 15 минут.
4. Покипятить воду в кастрюле, добавить соль и сварить конкильони согласно инструкции на упаковке.
5. Отцедить макароны и смешать их с соусом из куриного фарша.
6. Выложить смесь в огнеупорные формы или порционные блюда.
7. Посыпать тертым пармезаном и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
8. Украсить свежим базиликом и подавать горячим.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш немного тертого мускатного ореха или паприки. Также, вместо конкильони можно использовать любые другие макаронные изделия, например, спагетти или трубочки.