Компот из яблок и винограда — это замечательный способ заготовить на зиму вкусный и полезный напиток. Сочетание сладких яблок и сочных виноградин создает неповторимый аромат и вкус, который напомнит о летнем солнце даже в холодные зимние дни.
Ингредиенты
- Яблоки — 1 кг
- Виноград (зеленый или красный) — 500 г
- Сахар — по вкусу
- Вода — 3 л
| Калорийность | 45 ккал/100 мл |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Яблоки тщательно промыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими кусочками.
- Виноград перебрать, удалить плодоножки.
- Воду довести до кипения в большой кастрюле. Добавить яблоки и варить 10-15 минут до мягкости.
- Добавить виноград в кастрюлю, перемешать и проварить еще 5-7 минут.
- Убавить огонь и добавить сахар по вкусу.
- Варить компот на слабом огне ещё 10 минут, периодически помешивая.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к компоту немного корицы или гвоздики. Перед консервацией убедитесь, что банки и крышки хорошо стерилизованы.
