Компот из ревеня, яблок и смородины – это вкусное и полезное лакомство, которое можно наслаждаться в любое время года. Он прекрасно освежает летом и согревает зимой. Этот рецепт прост в исполнении, а результат вас точно порадует!
Ингредиенты
- Ревень – 500 г
- Яблоки – 3-4 шт.
- Смородина (черная или красная) – 200 г
- Сахар – по вкусу
- Вода – 1.5 л
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 80-90 ккал | 6-8 | 45 минут |
Приготовление
- Ревень и яблоки тщательно вымыть, очистить от кожуры (у яблок) и нарезать кубиками.
- Смородину перебрать и промыть.
- Воду в кастрюле довести до кипения, добавить нарезанный ревень и яблоки.
- Варить 10-15 минут на среднем огне, пока ревень не станет мягким.
- Добавить смородину, сахар по вкусу и варить еще 5-7 минут.
- Готовый компот разлить по стерильным банкам, закатать крышками. Перевернуть банки вверх дном для сохранения тепла и укутать одеялом до полного остывания.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в компот немного лимонной кислоты или корицы. Хранить приготовленный таким образом компот в прохладном, темном месте.
