В летнее время нектарины поражают своей сочностью и вкусом, но сезон их короткий. Чтобы наслаждаться этим сладким фруктом в любое время года, можно заготовить из него вкусный и полезный компот на зиму. Рецепт простой и доступный каждому.
Ингредиенты для компота из нектаринов
- Нектарины – 1 кг
- Сахар – 300 г
- Вода – 2 л
- Лимонная кислота – щепотка (по желанию)
| Калорийность | ~50 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление компота из нектаринов
- Нектарины тщательно промыть и удалить косточки.
- Нарезать нектарины на дольки.
- В кастрюлю влить воду, добавить сахар и лимонную кислоту (по желанию). Довести до кипения.
- Добавить нектарины в кипящую воду.
- Варить компот на среднем огне 15-20 минут.
Нектарины – фрукты с высоким содержанием витаминов и минералов. Важно выбирать спелые, но не перезревшие плоды для компота. Чтобы сохранить цвет нектаринов ярким, можно добавить в воду немного лимонного сока.
