Колобки из копченой курицы — это необычное и вкусное блюдо, которое удивит ваших гостей своим оригинальным вкусом. Нежное тесто сочетается с сочной и ароматной копченой курицей, создавая гармоничный и сытный результат. Рецепт достаточно прост в исполнении, а приготовление не займет много времени.
Ингредиенты для колобков из копченой курицы
- 300 г муки
- 1 яйцо
- 100 мл кефира
- 50 г сливочного масла
- 200 г копченой курицы
- Зелень (укроп, петрушка)
- соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление колобков из копченой курицы
- В миске смешать яйцо, кефир и растопленное сливочное масло.
- Добавить муку и соль, замесить тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным.
- Нарезать копченую курицу на мелкие кубики.
- Вмешать курицу в тесто, добавить мелко нарезанную зелень, посолить и поперчить по вкусу.
- Из теста скатать колобки размером с грецкий орех.
- Положить колобки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
Для более насыщенного вкуса можно использовать копченую грудку или бедро курицы. Также вместо зелени можно добавить мелко нарезанный лук или чеснок.
