Кокосовый торт – это восхитительный десерт с нежным, воздушным вкусом и тропическим ароматом кокоса. Он отличается своей простотой приготовления и невероятно приятным послевкусием. Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто любит сладкое и ищет новый, необычный вкус.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 4 яйца
- 100 мл молока
- 100 г кокосовой стружки
- 2 чайные ложки разрыхлителя
| Калорийность | 350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 10-12 порций |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
- В другой миске взбейте яйца с молоком и растопленным сливочным маслом.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и тщательно перемешайте. Добавьте кокосовую стружку.
- Вылейте тесто в смазанную маслом форму для торта и выпекайте 30-35 минут, или до готовности.
- Дайте торту остыть в форме 10 минут, затем переверните на решетку и полностью охладите.
Для более насыщенного кокосового вкуса можно использовать вместо обычной кокосовой стружки молотую кокосовую мякоть. Торт прекрасно сочетается с кремовым глазурью, фруктовым соусом или просто с пудрой.
