Кофейные пирожные для воскресного дня

Эти кофейные пирожные – идеальный способ начать воскресенье! Нежный, насыщенный вкус с нотками кофе и карамели покорит всех. Благодаря простой рецептуре и доступным ингредиентам, их сможет приготовить каждый.

Ингредиенты для Кофейных Пирожных

  • 150 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 3 яйца
  • 2 стакана муки
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1 стакан крепкого кофе
  • 2 ст. ложки какао-порошка
  • 100 г темного шоколада для глазури
Калорийность: 450 ккал/порция
Порций: 12
Время приготовления: 45 минут

Приготовление Кофейных Пирожных

  1. Растопите сливочное масло и сахар, добавьте яйца по одному.
  2. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до однородной массы.
  3. В кипящем кофе растворите какао-порошок. Остудите немного.
  4. Добавьте кофейную смесь в тесто и хорошенько перемешайте.
  5. Выпекайте пирожные в форме, смазанной маслом и присыпанной мукой, при температуре 180°C около 20-25 минут.
  6. Готовность проверяйте деревянной шпажкой – она должна выходить из теста чистой.
  7. Дайте пирожным остыть в форме 10 минут, затем переверните на решетку и полностью остудите.
  8. Для глазури растопите темный шоколад на водяной бане. Покройте остывшие пирожные глазурью.

Для более насыщенного вкуса можно использовать эспрессо или добавить немного ванильного экстракта в тесто.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты