Клубника на зиму со сгущенкой

Сгущенка с клубникой

Клубника на зиму со сгущенкой – это вкусный и простой рецепт, который позволит вам насладиться летним вкусом круглый год. Сочетание сладкой клубники и нежного сгущённого молока создаёт неповторимый вкус, который полюбится всей семье.

Ингредиенты

  • Клубника свежая – 1 кг
  • Сгущённое молоко – 1 банку (380 г)
  • Сахар – 1/2 стакана (или по вкусу)
  • Лимонная кислота – на кончике ножа
Калорийность ~ 250 ккал на 100 грамм
Порций ≈ 4-6 порций
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Клубнику тщательно вымыть, удалить плодоножки и обсушить.
  2. В кастрюле смешать сгущённое молоко, сахар и лимонную кислоту. Поставить на средний огонь и довести до кипения, постоянно помешивая.
  3. Добавить клубнику в сироп и варить ещё 5-7 минут, периодически помешивая.
  4. Разложить горячую клубнику по стерилизованным банкам, оставляя немного места до верха.
  5. Накрыть крышками и укупорить банки.

Совет: Если вы хотите получить более концентрированный вкус клубники, перед добавлением её в сироп, можно проварить ягоды 5-7 минут. Также, для более яркого цвета можно добавить немного лимонного сока. Хранить клубнику на зиму со сгущёнкой необходимо в холодном темном месте.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты