Клубничный торт с вареньем

Клубничный торт с вареньем — это классический десерт, который покорит сердца всех любителей яркого вкуса и нежного бисквита. Простой в приготовлении и невероятно вкусный, этот торт станет украшением любого стола.

Ингредиенты

• Бисквит:
• 4 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Крем:
• 500 г сметаны (20%)
• 1 стакан сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Варенье:
• 1 банка клубничного варенья

Приготовление

1. Бисквит: Взбить яйца с сахаром до пышной массы. Добавить муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать лопаткой. Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 30-35 минут. Проверить готовность деревянной палочкой.
2. Крем: Смешать сметану с сахаром и ванильным экстрактом, пока не получится гладкий крем.
3. Остудить бисквит и разрезать на 2 коржа.
4. Смазать один корж кремом, сверху выложить варенье, а затем накрыть другим коржом. Смазать торт оставшимся кремом.
5. Поставить торт в холодильник на 2-3 часа для пропитки.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно использовать домашнее варенье из свежих клубники. Также можно украсить торт взбитыми сливками, кусочками клубники или ягодами.