Клубничный торт без выпечки — это идеальное летнее лакомство, которое не требует специальных навыков и занимает минимум времени. Нежная кремовая основа и сочная клубника создают неповторимый вкус, который понравится всем сладкоежкам.
Ингредиенты для клубничного торта без выпечки
- 200 г печенья
- 100 г сливочного масла
- 500 г сметаны (20% жирности)
- 200 г сахара
- 2 пакетика ванильного сахара
- 400 г клубники
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление клубничного торта без выпечки
- Печенье перемолоть в крошку. Растопить сливочное масло и смешать с печеньем.
- Форму для торта застелить пищевой пленкой, выложить половину печенья и утрамбовать.
- Смешать сметану, сахар и ванильный сахар. Сбить миксером до пышной крема.
- Клубнику тщательно промыть, обсушить и нарезать.
- Выложить половину клубники на печенье, сверху — крем.
- Повторить слои: остальное печенье, оставшаяся клубника, крем.
- Украсить торт свежей клубникой и положить в холодильник на 2-3 часа перед подачей.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонной цедры в крем. Клубнику для торта лучше брать спелую, но прочную, чтобы она не разваливалась при нарезке.
