Классическое песочное печенье с вареньем — это простой и вкусный десерт, который покорит сердца всех сладкоежек. хрустящее тесто сочетается идеально с нежной начинкой из ароматного варенья, создавая неповторимое удовольствие.
Ингредиенты
- 180 г муки
- 100 г сливочного масла
- 70 г сахара
- 1 яйцо
- щепотка соли
- Вареное варенье по вкусу
| Калорийность | 250-300 ккал на 100 г |
| Порций | 20-24 шт. |
| Время приготовления | 40 минут + время выпечки |
Приготовление
- В миске смешайте сливочное масло с сахаром до получения пышной массы. Добавьте яйцо и соль, хорошо перемешайте.
- Постепенно всыпьте муку, замесите тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
- Раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм и вырежьте печенье формочками.
- Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке 12-15 минут, до золотистого цвета.
- Дайте печенью остыть на решетке. Смажьте каждый коржик вареньем.
Для более насыщенного вкуса можно использовать домашнее варенье с изюмом, курагой или ягодами. Также можно посыпать готовое печенье сахарной пудрой для декора.
