Овсяное печенье из толокна – это замечательное блюдо, сочетающее в себе хрустящую текстуру, приятный аромат пряностей и сладкую сладость изюма. Оно идеально подходит как для чаепития, так и для перекуса на ходу. Классический рецепт с толокном придаст печенью особый вкус и полезные свойства.
Ингредиенты
- 1 стакан толокна
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки молотого имбиря
- 1/4 чайной ложки соды
- 1/2 стакана изюма
| Калорийность | ~350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 16-18 шт. |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте толокно, сахар, растительное масло, яйцо, корицу, имбирь и соду. Хорошо перемешайте до однородной массы.
- Добавьте изюм к смеси и аккуратно перемешайте.
- Формовкой столовой ложкой выкладывайте тесто на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте печенье в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, или пока края не начнут слегка подрумяниваться.
- Дайте печенью остыть на противне несколько минут, затем переложите его на решетку для полного охлаждения.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто щепотку ванили или гвоздики. Печенье получается вкуснее и хрустящее, если хранить его в герметичном контейнере при комнатной температуре.
