Классическое овсяное печенье из хлопьев – это простой и вкусный рецепт, который прекрасно подойдет как для уютного семейного чаепития, так и для сладкого перекуса. Это печенье достаточно питательное и полезное, благодаря высоким содержанием клетчатки и белка от овсяных хлопьев.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- ½ стакана сахара
- ½ стакана сливочного масла, размягченного
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- ¼ чашки молока
- ½ чайной ложки соды
- ½ чайной ложки соли
| Калорийность | ~ 400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | около 20 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте овсяные хлопья, сахар, размягченное сливочное масло, яйцо и ванильный экстракт.
- В отдельной чашке смешайте молоко, соду и соль.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и тщательно перемешайте до получения однородного теста.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выложите столовые ложки теста на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте в течение 10-12 минут, или до золотистого цвета.
Для более хрустящего печенья можно увеличить время выпечки. Чтобы придать печенью более насыщенный вкус, добавьте ½ стакана измельченных орехов или ½ чайной ложки корицы в тесто.
Это же просто идеальное воспоминание детства! Печенье из хлопьев всегда было моим любимым лакомством, и рецепт, описанный здесь, звучит безумно просто и вкусно.